粮油市场流通信息监测周报(1.9-1.15)

    本周上海粮食市场总体平稳，粳米、面粉、大豆油批发及零售价格基本稳定。

    一、大米

    1.价格。 本周本市重点监测的批发市场优质粳米成交均价为4.42元/公斤，周环比下跌0.45%，同比下跌3.91%；普通粳米成交均价为4.20元/公斤，周环比下跌0.71%，同比下跌0.47%。本市重点监测的零售市场网点10公斤袋装优质粳米均价为68.54元，周环比下跌1.14%，同比上涨5.97%；10公斤袋装普通粳米均价为55.23元，周环比上涨1.23%，同比上涨8.02%。

    2.销量和库存。 本周本市重点监测的批发市场米销量5159.86吨，其中优质粳米销量2921.75吨，周环比增加6.76%，同比增加7.94%；普通粳米销量2238.11吨，周环比增加4.04%，同比减少11.24%。粳米库存7775.68吨，周环比减少1.92%，同比增加1.90%。

    二、面粉

    1.价格。 本周本市重点监测的批发市场特一粉均价3.48元/公斤，周环比下跌0.57%，同比上涨3.57%；本市重点监测的零售市场网点1公斤装特一粉均价为7.87元/公斤，周环比上涨1.94%，同比上涨2.08%。

    2.销量和库存。 本周本市重点监测的批发市场特一粉销量780.78吨，周环比减少5.55%，同比减少13.27%，库存1437.50吨，周环比增加5.69%，同比增加75.22%。

    三、食用油

    1.价格。 本周本市重点监测的批发市场桶装5L豆油成交均价38.23元/桶，周环比下跌1.90%，同比上涨5.00%。本市重点监测的零售市场网点海狮5升桶装大豆油均价为43.46元，周环比上涨1.66%，同比下跌3.59%；金龙鱼5升桶装大豆油均价为46.43元/桶，周环比上涨0.61%，同比上涨2.65%。

    2.销量和库存。 本周本市重点监测的批发市场桶装豆油销量315.31吨，周环比增加4.36%，同比减少4.27%，库存167.64吨，周环比减少74.24%，同比减少72.81%。