上海粮油市场流通信息监测周报(12.12-12.18)

    本周上海粮食市场总体平稳，粳米、大豆油、面粉批发价格及零售价格均基本保持稳定。

    一、大米

    1.价格。本周本市重点监测的批发市场优质粳米成交均价为4.45元/公斤，周环比持平，同比下跌3.05%；普通粳米成交均价为4.21元/公斤，周环比下跌0.24%，同比下跌0.47%。本市重点监测的零售市场网点10公斤袋装优质粳米均价为67.82元，周环比下跌1.37%，同比上涨7.09%；10公斤袋装普通粳米均价为55.27元，周环比上涨0.97%，同比上涨9.51%。

    2.销量和库存。本周本市重点监测的批发市场米销量4754.48吨，其中优质粳米销量2518.00吨，周环比减少1.63%，同比减少6.55%；普通粳米销量2236.48吨，周环比增加3.80%，同比减少11.26%。粳米库存8038.09吨，周环比增加3.49%，同比减少2.55%。

    二、面粉

    1.价格。本周本市重点监测的批发市场特一粉均价3.52元/公斤，周环比上涨1.15%，同比上涨8.12%；本市重点监测的零售市场网点1公斤装特一粉均价为7.80元/公斤，周环比下跌0.26%，同比上涨1.96%。

    2.销量和库存。本周本市重点监测的批发市场特一粉销量855.58吨，周环比增加8.77%，同比减少5.05%，库存1263.74吨，周环比减少7.59%，同比增加64.79%。

    三、食用油

    1.价格。本周本市重点监测的批发市场桶装5L豆油成交均价38.62元/桶，周环比上涨0.94%，同比上涨11.10%。本市重点监测的零售市场网点海狮5升桶装大豆油均价为42.55元，周环比上涨1.99%，同比下跌6.44%；金龙鱼5升桶装大豆油均价为45.90元/桶，周环比下跌2.07%，同比上涨6.79%。

    2.销量和库存。本周本市重点监测的批发市场桶装豆油销量276.53吨，周环比减少3.23%，同比减少20.85%，库存650.75吨，周环比减少3.83%，同比增加62.49%。