上海粮油市场流通信息监测周报(11.28-12.4)

    本周上海粮食市场总体平稳。粳米批发价格基本持平，大豆油批零价格微涨，面粉批发价格持平。

    一、大米

    1.价格。本周本市重点监测的批发市场优质粳米成交均价为4.44元/公斤，周环比上涨0.23%，同比下跌3.27%；普通粳米成交均价为4.19元/公斤，周环比下跌0.48%，同比下跌1.41%。本市重点监测的零售市场网点10公斤袋装优质粳米均价为67.99元，周环比下跌0.56%，同比上涨7.84%；10公斤袋装普通粳米均价为54.47元，周环比下跌0.02%，同比上涨8.16%。

    2.销量和库存。本周本市重点监测的批发市场米销量4733.51吨，其中优质粳米销量2447.56吨，周环比减少3.73%，同比减少6.83%；普通粳米销量2285.95吨，周环比增加0.56%，同比减少5.84%。粳米库存7914.40吨，周环比减少0.74%，同比减少5.39%。

    二、面粉

    1.价格。本周本市重点监测的批发市场特一粉均价3.48元/公斤，周环比持平，同比上涨3.57%；本市重点监测的零售市场网点1公斤装特一粉均价为7.87元/公斤，周环比上涨1.29%，同比上涨2.74%。

    2.销量和库存。本周本市重点监测的批发市场特一粉销量815.31吨，周环比增加0.12%，同比减少4.28%，库存1358.63吨，周环比增加2.75%，同比增加77.27%。

    三、食用油

    1.价格。本周本市重点监测的批发市场桶装5L豆油成交均价37.97元/桶，周环比上涨0.05%，同比上涨5.68%。本市重点监测的零售市场网点海狮5升桶装大豆油均价为42.34元，周环比上涨0.28%，同比下跌5.72%；金龙鱼5升桶装大豆油均价为46.58元/桶，周环比下跌0.51%，同比上涨5.74%。

    2.销量和库存。本周本市重点监测的批发市场桶装豆油销量264.21吨，周环比减少0.96%，同比减少20.96%，库存666.23吨，周环比增加1.28%，同比增加40.64%。