上海粮油市场流通信息监测周报(11.14-11.20)

    本周上海粮食市场总体平稳，优质粳米批发价格回落，大豆油批发价格微涨，面粉批发价格持平。

    一、大米

    1.价格。本周本市重点监测的批发市场优质粳米成交均价为4.44元/公斤，周环比下跌0.22%，同比下跌5.13%;普通粳米成交均价为4.24元/公斤，周环比上涨0.24%，同比下跌0.47%。本市重点监测的零售市场网点10公斤袋装优质粳米均价为67.46元，周环比上涨2.52%，同比上涨8.88%；10公斤袋装普通粳米均价为54.62元，周环比下跌0.36%，同比上涨5.61%。

    2.销量和库存。本周本市重点监测的批发市场米销量4765.18吨，其中优质粳米销量2486.57吨，周环比增加0.58%，同比减少7.59%；普通粳米销量2278.61吨，周环比减少0.60%，同比减少5.69%。粳米库存8004.83吨，周环比减少1.11%，同比减少1.55%。

    二、面粉

    1.价格。本周本市重点监测的批发市场特一粉均价3.48元/公斤，周环比持平，同比上涨2.65%；本市重点监测的零售市场网点1公斤装特一粉均价为7.87元/公斤，周环比下跌1.63%，同比上涨5.07%。

    2.销量和库存。本周本市重点监测的批发市场特一粉销量822.86吨，周环比增加3.84%，同比减少4.18%，库存1299.97吨，周环比减少2.11%，同比增加95.78%。

    三、食用油

    1.价格。本周本市重点监测的批发市场桶装5L豆油成交均价37.87元/桶，周环比上涨0.50%，同比上涨5.81%；本市重点监测的零售市场网点海狮5升桶装大豆油均价为41.60元，周环比下跌1.54%，同比下跌2.21%；金龙鱼5升桶装大豆油均价为47.29元/桶，周环比上涨3.55%，同比上涨2.72%。

    2.销量和库存。本周本市重点监测的批发市场桶装豆油销量278.99吨，周环比增加4.12%，同比减少17.68%，库存638.14吨，周环比增加2.08%，同比增加30.74%。