申城一周：平均工资再创新高 气温上升龙虾变"冷"

来源: sh.eastday.com

　　今年的小龙虾有点“冷”

　　每年一到清明，随着气温上升，经营小龙虾的餐馆纷纷开市营业。

　　出人意料的是，往年集中开市的“寿宁路小龙虾美食街”小龙虾餐馆，今年却有半数“移情别恋”——或改营烧烤、羊肉餐馆和面馆，或改换门庭经营起水果店、鲜榨果汁店、茶叶店甚至粮油店。市餐饮烹饪协会相关人士表示，今年清明节前后开市的小龙虾生意为10多年来最惨淡。

　　记者在美食街采访发现，今年开市中虾的售价多半在68元左右一斤，小虾售价多半在38元左右一斤，大虾售价在98元左右一斤。而中虾去年同期的售价为60元一斤，前年是50元一斤，大前年是40元一斤。近年来小龙虾餐馆开市必涨似成惯例，只是今年涨幅略低，每斤只涨了8元左右。

　　“不涨不行，但涨得太多没人吃，最后大家达成共识中虾每斤涨8元。”采访中，一位小龙虾老板透露。

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