农生学院工会、妇委举办“葡萄酒文化与品鉴”活动[图]

9月28日中午，在校妇委“妇女小家”特色活动项目的支持下，农业与生物学院工会、妇委举办了“葡萄酒文化与品鉴”活动，邀请了农生学院植物科学系、上海交通大学葡萄与葡萄酒研究中心宋士任博士给大家作了一场“葡萄酒文化与品鉴”讲座。校工会副主席、妇委会主任万晓玲、农生学院党委书记齐红致开幕词，院党委副书记、工会主席谢立平致欢迎词，学院近四十余位教职工聆听了讲座并参与了葡萄酒品鉴。会议由学院女工委员张向喆主持。

宋士任博士以幽默诙谐的语言介绍了源远流长的葡萄酒文化，针对如何鉴别和品鉴葡萄酒做了详细的讲解，从酒杯的选择、葡萄酒色泽的分类到口感的体验，耐心解答了大家心中的疑问和困惑。之后，老师们一一开启了舌尖上的品尝之旅。端起酒杯，观察葡萄酒的色泽；轻轻晃动，捕捉瞬间的香气；浅尝一口，让酒在舌尖划过；仔细品味，无限的曼妙滋味……

品鉴美酒，品味人生。活动结束后，老师们仍然意犹未尽，分享着他们的品酒心得与乐趣。万晓玲表示，希望这类基于学院专业特长的活动能够走出学院，走出学校。通过本次活动，不仅收获了更多的葡萄酒文化及礼仪，更提升了自我品味、真正享受到酒的美妙。