崇明早熟清水蟹开始投苗 最早中秋节即可上市

15.03.2017  09:31
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“申江一号”蟹苗。 - 新浪上海
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  (原标题:崇明早熟清水蟹开始投苗,最早中秋节即可上市)

  崇明不仅是自然条件下大闸蟹幼体的出生地,也是我国最早的大闸蟹苗种培育基地。

  “秋风起,蟹脚痒”,赏月、赏菊、吃月饼、品蟹是中国人过中秋节的“传统节目”,但在中秋节要吃到高品质的蟹其实并不容易:大闸蟹长到黄肥膏满,往往已是深秋甚至冬季,过了中秋的“档期”。解放日报·上观新闻记者了解到,为破解这个难题,崇明清水蟹养殖经营户经过多年培育,终于开发出了早熟清水蟹品种“申江一号”,近日已开始投苗,最早在今年中秋节期间即可上市,满足市民需求。

申江一号”蟹苗。