山药蛤仔排骨汤

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【山药蛤仔排骨汤】1、把排骨洗干净，斩段，蛤仔洗干净，山药和枸杞洗干净备用，姜切丝。2、在锅里放水烧开，放入排骨焯水，捞出洗干净浮沫。3、把排骨和山药放入砂锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火煮半小时。4、加入蛤仔、枸杞和姜，继续煮二十分钟，最后，加盐调味即可。