市食药安办副主任、市食药监局副局长许瑾出席静安区建设“守信超市”“放心食堂”部署推进会

　　为巩固食品安全示范创建工作成果，深化市民满意的食品安全城区建设，进一步落实企业食品安全主体责任，近日，静安区食药安办、静安区市场监管局在大宁海上文化中心召开静安区《上海市食品安全条例》宣贯大会暨建设“守信超市”“放心餐厅”部署推进会。市食药安办副主任、市食药监局副局长许瑾，九三学社市委秘书长朱红，区人大常委会副主任杨志健，副区长、区食药安委主任周海鹰出席会议。全区各民主党派主委、区人大财经贸委、区府办、区文明办、区食药安办各成员单位及全区大型卖场、大型以上饭店负责人参加会议。

　　市食药安办副主任、市食药监副局长许瑾对静安区建设“守信超市”“放心餐厅”活动提出三点希望：一要落实企业主体责任。加强《上海市食品安全条例》宣贯，全区各食品经营单位均要落实食品安全主体责任，各食品生产经营单位负责人要牢固树立食品安全“第一责任人”意识。二要严格执行建设标准。按照“守信超市”“放心餐厅”建设标准，更新硬件设施，开展食品安全ABC规范化管理、“五常”、“六T”等规范管理。三要发挥示范引领作用。区食品行业协会、区白领午餐办公室等行业组织，要积极组织取得“守信超市”“放心餐厅”称号的企业交流创建经验，使其成为其他食品经营单位学习的榜样。

　　静安区副区长周海鹰就继续落实《建设市民满意的食品安全城区实施方案》、努力构建群防共治格局提出两点要求：一是以创建为重点，严格落实建设市民满意的食品安全城区方案，聚各方之力、行非常举措，全面推进各项工作。二是以“放心”建设为方向，严格按照“守信超市”“放心餐厅”建设标准，落实企业主体责任，提高管理水准，发挥对全区食品单位的引领作用。会上，对“守信超市”“放心餐厅”建设活动要求作了部署，宣布并表彰了十佳食品安全、文明用餐“safety餐厅”，推出静安食品宣传形象大使，并为静安区食品安全志愿者代表授牌。上海盒马网络科技有限公司向全区食品经营单位发出建设“守信超市”“放心餐厅”的倡议，康成投资（中国）有限公司（大润发）、上海梅龙镇（集团）有限公司分别代表全区超市卖场、餐饮饭店作了响应。会后，市食药监局政策法规处处长傅伟华对《上海市食品安全条例》作了宣贯培训。