小龙虾面临下市价格翘尾

　　淡水小龙虾是深受广大消费者喜爱的一种水产品。在每年的夏季，小龙虾无疑是各种海鲜店、烧烤店和大排档的招牌菜。每年小龙虾的消费旺季可以从四五月份持续到九十月份。目前小龙虾正处于上市后期，价格呈现升势。

　　据各地小龙虾批发商反映，目前小龙虾的上市量越来越少，稻田小龙虾的捕捞工作已经接近尾声，市场上的小龙虾主要来自池塘精养。在小龙虾上市量减少的情况下，小龙虾价格又出现了怎样的波动呢？

　　总体分析，今年4月份到7月份江苏、江西和上海三省市的小龙虾总体价格呈现出波动下降的趋势，价格波动比较平稳，没有大起大落的现象出现。三省市的小龙虾价格波动趋势类似，其中四五月份的小龙虾价格以下跌为主，六七月份的小龙虾价格较为平稳，8月份的价格出现翘尾现象。据悉，4月～6月是小龙虾集中上市的时段，此时稻田小龙虾是市场的“主力军”。进入7月份后，稻田小龙虾的捕捞量越来越少，池塘精养小龙虾开始补充市场。

　　立秋以后，小龙虾便逐步进入下市期。目前稻田小龙虾的捕捞已近收尾，市场上的小龙虾以池塘精养虾为主。由于消费需求量依然较大而池塘精养虾数量有限，因此进入8月后小龙虾身价上涨，进入价格翘尾期。

　　来自湖北水产局的消息，从9月1日开始，湖北省将进入为期四个月的天然水域小龙虾禁捕期。此项措施的出台进一步减少了小龙虾的货源，预计小龙虾的翘尾现象还将持续一段时间。