【行进中国•寒门学子美丽足迹】学生经理的经营之道

06.03.2015  11:05
        梅丹的大学生活比普通学生要丰富得多——参军,转专业,读研,还当过报亭和超市的经理。他现在是中兴通讯的高级软件工程师,考进华理时学的却是旅游管理。       大学里,他不仅实现了从文科到工科的“华丽转身”,顺利考上研究生,而且带领华理勤工助学指导中心的两家经营实体扭亏为盈。他有什么样的经营之道呢?   “救火队长”扭亏为盈         2004年底,梅丹上大二时参军。2006年,他刚退役回校,勤工助学指导中心主任徐美华就给他“压担子”,让他负责一四村报亭。报亭在华理家属区的小区门口,面积不足2个平方,正严重亏损。       “报亭经理的经历最锻炼人,要负责团队所有的事情,自给自足,自负盈亏。”梅丹感慨说。当时连他这个经理在内只有5个学生员工,一年365天从不休息。每天早晨5点多,他已经骑着自行车去进报纸,一天的课上下来,晚上继续在报亭上班,8点半才下班。周末,他更是全天驻扎在报亭。徐美华介绍说,大年初一梅丹都坚守报亭,因为“好多老教授等着看报纸呢”。       因为某些原因,报亭不能卖电话卡,少了一大收入来源。他想尽办法找进项。经过仔细观察,他发现周末证券类报纸销售火热。原来很多退休的人热衷炒股,大多又不太会网络操作,多从报纸上了解信息。他就进了三四十种证券类报刊,往往销售一空,带来大笔利润。       “电话卡不能卖,电影票能不能卖呢?如果报亭能卖针对校园师生的优惠电影票,生意会不会更好?”他们与梅陇文化馆联系后,推出了打折票。几项措施做下来,报亭终于扭亏为盈。       2009年9月,梅丹已经读研一。徐美华老师又找到他,请他担任勤工助学指导中心徐汇校区超市的经理,同时授权“放开干,不用想”。       “我感觉自己像个救火队长,每次都是管亏损的实体。”几个月后,这个超市也一样扭亏为盈。   学生经理不简单         让我们看看这个学生经理的成绩单——半年内,超市商品种类从800多种变成2500多种,平均每天的营业额从一两千上升到1万多元,客流量从每天两三百人增长到一个中午就有两三百人,忙的时候顾客排起了长队,员工也从10来人增加到80多人。       这个转变是怎么实现的呢?梅丹透露了他的秘诀。“超市没有特色,地理位置差,离‘商业区’远”,他与5名同伴商量后明确了定位——“真正服务学生、价廉物美的超市”。“同类商品至少比外面低5毛钱”,“宁愿少挣点”,“最重要的是挣钱发工资”。       定位清楚了,具体措施呢?他们首先做的是“业务考察”——考察教育超市(华东理工大学里最大的超市)什么东西卖得快,带着笔记本在超市门口问询学生的意见。他们很快发现,酸奶、面包卖得最多、最快。“马上进货!”梅丹找到供货商,一开始先进几十瓶酸奶,后来每天都能进三四百瓶。供货商最初看不起他们的小订单,后来主动提出更换大冰箱用来放酸奶,给他们大客户的待遇。       “货架也要挣到钱!”梅丹他们跟大超市学到了这招。供货商要在一进门就能见到的货架上摆放商品,“那是要付钱的”。他们还把超市里的物品来了个乾坤大挪移,腾出更多的地方摆放商品,压缩仓储空间,规范仓库整理程序。这样,再也没出现急需的商品找不到,过段时间又出现的情况。   韧劲十足的实干派         梅丹的身上有一股韧劲,这从他转专业的故事里可见端倪。退役回校后,他有机会转专业,于是选择了一直喜欢的信息技术专业。一位老师担心他跟不上进度,建议从大一开始读。       “那不是意味着要留级吗?!”要强的他虽然理解老师的好心,但暗下决心,“我一定要跟上!”那一个学期,他徐汇奉贤两边跑,既上大二的课,还补修大一的课程,硬是修满了40多学分,跟上了同学的进度。       一个同学帮他算了一下:40多个学分,一周5天,从早到晚都是课,还没算上做作业的时间,几乎是“不可能完成的任务”。但梅丹起早贪黑,啃下了这个硬骨头。       在工作中,梅丹除了靠韧劲,还靠认真的实干。在报亭里,曾经有学生收到300元假币。梅丹立即组织大家开会,不仅“告诉他们从这次以后收到假币要自己赔”,还从网上找来骗子们常用的招数进行防骗培训。他把那3张假币贴在报亭的台面上,提醒大家时刻注意。       超市里,徐美华老师有一次买到了过期的面包。她严肃地要求梅丹整改。梅丹立即召集大家开会,因为“这关系到超市的声誉”。从此后,每次进货他们更仔细地查看保质期。对接近保质期的商品设置提前7天的预警,并打折销售。每月还定期销毁过期商品。这种情况再也没有出现过。       从学生一进来工作,华理勤工助学指导中心就灌输“这也是一份工作,只有通过工作才能获得回报”的观念。“这个观念从我一来就植入了脑海,每个人一定要踏实、认真、负责,才能胜任这里的工作。”梅丹表示:“勤工助学让我非常早就接触、融入社会,接触真实的市场和客户,实现无缝对接。它不光创造价值,而且让我们能够帮助别人。我在这里学到了很多。”       “勤工助学的经历对你的工作有帮助吗?”面对记者的问题,梅丹诚恳地说:“事情不一样,逻辑是一样的。”是啊,拥有不服输的韧劲和认真实干的作风,这位学生经理除了能经营好报亭和超市,也一定能经营好自己的工作,进而经营好人生。