浦东推行家禽屠宰代加工经营户备案登记制度

为全面强化家禽屠宰企业质量安全主体责任意识，切实规范企业代宰行为，确保家禽屠宰检疫工作规范有序开展，浦东新区开始推行家禽屠宰代加工经营户备案登记制度。

制度规定代宰经营户进场屠宰前需提交《代宰家禽经营户身份备案登记表》、《家禽代宰加工协议》和《承诺书》。对于代宰经营户的基本身份信息，家禽品种、来源和去向，以及日加工数量等内容进行登记。同时，通过签订代宰加工协议和承诺书，明确代宰经营户与屠宰场各自的权利、义务以及相关法律责任，有效保障家禽产品的质量安全。

截止8月14日，辖区内唯一一家家禽屠宰场的16个代加工经营户均已完成登记备案工作。今后，对于未经备案的代宰经营户，屠宰场将不得擅自为其提供代加工服务。