种优质稻、销生态米、让市民吃优质大米--看，谷满香粮食合作社怎样种粮？

■市人大农业与农村委主任委员孙雷（中）在谷满香粮食合作社视察调研。

10月20日下午，在党的十九大会议召开期间，市人大农业与农村委主任委员孙雷一行，在奉贤区人大领导陪同下，到上海谷满香粮食种植专业合作社视察调研。孙雷对该合作社坚持环保、绿色的理念，种植优质稻，销售生态大米，让市民吃安全放心饭的做法，给予充分肯定和高度评价。谷满香合作社理事长陈嵚崎表示：“多生产优质、绿色、生态稻米，让广大市民吃得安全放心，这是我们粮食种植专业合作社应尽的责任，党的十九大又给我们吃了一颗‘定心丸’，今后要更加努力。”

绿色防控措施到位

日前，笔者来到位于庄行镇杨溇村的谷满香合作社，展现在眼前的是一大片一大片即将收割的水稻，稻子长得非常整齐，谷粒看上去也非常饱满，一派丰收景象。机耕路边竖立的大标牌上，醒目地写着“上海市粮食作物绿色丰产高效创建示范点”，创建面积1930.9亩，创建目标是高产、高效、减肥、减药。

据了解，谷满香合作社是国家级农民专业合作社示范社，承包1930.9亩土地，全部种植优质水稻。2015年，该合作社种植的水稻通过了绿色认证，今年3月，被市农委列为市粮食作物绿色丰产高效创建示范区，其中532亩为核心示范区。为确保农产品安全优质，合作社从2014年开始对水稻病虫害进行绿色防控，今年在整个水稻生长期只喷打3次农药，比常规防治减药30%以上。每亩施用绿色高效的缓释肥80斤，其中基肥50斤，分孽肥30斤，也比常规用肥减少30%以上。在有的田块每20亩至30亩稻田安装一盏频振式太阳能杀虫灯，在螟虫、成虫、稻飞虱发生高峰期开灯诱杀。在有的田块放置性诱捕器，为少施农药提供了保证。

同时，合作社注重越冬耕翻灭蛹，在灌水整田播栽前，清除田间杂草，从而大大降低了虫源基数。该合作社还选用当地抗病害较强的秋优金丰、花优14、沪香粳、申优26等杂交水稻品种和其它优良品种，培育壮秧，适时播种。据测产预估，今年该合作社的水稻亩产可达1300斤至1400斤，比常规防治区亩增产15斤以上。

生态种养一举成功

在该合作社西边一片用绿色网围起来的便是鱼稻共作区，又是奉贤区生态种养及循环农业示范基地，面积达53.2亩。笔者看到，稻田四周挖有一条2米多宽、2米多深的水沟用来养鱼，稻田的水稻已经收割。

据陈嵚崎介绍，基地采用本市优质早熟稻品种，每亩施用坤之源蚯蚓肥1000多斤和少量的生物农药。按每亩1.5个诱捕器的密度，连片放置性诱捕器，诱杀水稻纵卷叶螟成虫，降低田间虫害，确保绿色防控。

令陈嵚崎兴奋的是，合作社第一年搞鱼稻共作、生态种养就取得了成功。基地种植的水稻已全部在国庆节前收割，亩产达900多斤，碾成米500多斤，每斤6元，亩产值达3000多元，比常规稻增加收入1000多元。还由于早熟优质稻米，口感清香，市场供不应求。5月份投放的1500斤鲫鱼苗，现均已长成半斤至一斤，小批量捕捞上市，味道非常鲜美。陈嵚崎说，今年可产鱼35000多斤，打算明年鱼稻共作面积将扩大至250亩左右。

引导农户绿色种植

曾在当地粮食部门工作过的陈嵚崎，更加懂得粮食安全的重要性，对种粮农户有着更加深厚的感情。今年，他还担任了奉贤区农联会副会长，分工联系50多个粮食生产合作社。近年来，该合作社还帮助种粮农户收粮、烘粮，年收粮面积达20000多亩，烘粮达7000多吨。

缓释肥是新一代绿色高效的肥料，它可以使养分释放契合作物生长需肥规律，释放均匀、稳定、持久，有效减少施肥次数、省时省工节本和提高作物品质、增产增收。陈嵚崎首先使用并取得较好效果，今年，他要求部分种粮农户使用这种绿色高效的缓释肥，但农户们嫌价格高，不愿施用。为了在更多种粮农户中推广落实绿色防控措施，合作社自愿拿出10万多元，购买60多吨缓释肥，无偿给庄行镇潘垫村和柘林镇法华村、王家圩村等20多户种粮户使用，施用面积达1500多亩。使用证明，施肥用工可节省一半，粮食亩产增加50斤左右，从而使粮农们尝到了甜头，他们纷纷表示明年愿意出钱使用缓释肥。考虑到明年用量增大，陈嵚崎就与厂家协商，让利给农户。在厂家的积极支持下，明年将采取“厂家优恵一点、合作社补一点、农户出一点”的办法，把绿色防控措施落实到更多的粮食种植户中。

为了满足粮农烘粮需要，今年，合作社又自筹资金400多万元，建粮食烘干新厂房，增加5台套烘干设备，使日烘干粮食可增加到480吨。该合作社2015年注册了“谷满香”大米商标，如今，已有了相当的社会知名度。今年10月，该合作社尝试微店销售，奉贤区送米上门，本市快递送米。消息一经发布，仅半个月就销售大米25吨，一批客户还与合作社签订了常年供米协议。

在党的十九大精神的鼓舞下，这家粮食种植合作社对多种粮、种好粮更加信心满满。