地沟油非法加工屡禁不止 最严新规何以难取缔黑窝点？
日前，新闻曝光了在宝山区一个城中村内有一加工地沟油的黑窝点。周边居民称，这个窝点存在已有两三年，大家曾多次向各级部门反映过，但一直没有被取缔。为了核实这一说法，记者便以居民身份向各级部门打电话投诉，果然，遭遇了种种踢皮球。
市容绿化部门： 负责监管餐厨废弃油脂的收运、处置； 食药监： 负责监管产生餐厨废弃油脂的单位。 各方推诿踢皮球
于是昨晚，记者便以居民身份，先后拨打了这两部门投诉热线，反映宝山大场和嘉定朱桥存在非法收运、储存和加工地沟油的窝点。
上海市食品药品安全投诉举报热线 ：由于是在空地上，你这个直接向城管那边反映吧！具体也没有一个生产行为，只是放着的话，可能我们这边没有办法介入了。
绿化市容服务热线 ：这个事情你还要向12369反映哦，是环保的热线，因为是炼地沟油，我们城管管不到，如果是挖地沟油，我们这边要受理的，是分开来的。
当事人去哪了？
不得已之下，记者 亮明了身份 ，很快，各部门执法人员都赶到了现场。在宝山大场的加工窝点，执法人员查获了 三十多个 炼油的油桶。不过，涉嫌违规收运、炼制地沟油的当事人却消失了。
当事人终现身
就在宝山区相关部门捣毁加工窝点的同时，嘉定市场监督、市容绿化和公安组成的联合执法组，也赶到了存放初加工地沟油的嘉定虹桥润滑油厂。现场清点查扣了130桶约9吨地沟油。厂方负责人说，场地是今年初租给安徽籍男子杨某的。
很快，杨某被传唤至嘉定娄塘派出所。据杨某交代，他在宝山大场地区干这行已有五六年，年初因城中村动迁，才去嘉定借了厂房。加工好的油，是卖给 山东德州荣光生物科技有限公司 做生物柴油，至于地沟油原料，是自己掏来的。
屡次被查，杨某为何还敢 屡次重操旧业 ？有关部门为何不能 彻底杜绝黑窝点 ？居民们称这一窝点已存在两年，大家 多次举报 ，也不见有人管，这究竟是为什么呢？
带着疑问，今天上午，记者再次来到宝山区大场镇这片城中村。镇城管部门表示，他们没有接到过有关这个窝点的举报。
对此，村干部大吐苦水称，其实最近三年，他们已经在这片地区打掉了几十个地沟油加工窝点，每次抓到的都是底层工人，无法处以5到10万的行政罚款。另外，因上下游证据链缺失，很难追查地沟油是否回流餐桌，公安部门也无法追究其刑事责任。在这样的背景下，幕后主使就能逍遥法外，另起炉灶。
最严新规实施不利？
被喻为“ 史上最严地沟油管理办法 ”的 《上海市餐厨废弃油脂处理管理办法》 ，实施至今已有两年多了，其核心内容就是通过建立严格、闭合的管理链条，遏制废弃油脂违规流出，严禁废油进入非法收运、处置渠道；特别是对非法收运者，将处以最高10万元罚款。可现在看来，最严新规还是没能遏制住“地沟油”的非法收运、处置。到底是执行不力，还是操作起来不容易，个中原因，值得监管部门好好思考。
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