品味浦东乡情 尝尝传统"浦东老八样"的味道[图]

11.02.2017  22:38

原标题:品味浦东乡情,那就快来尝尝传统“浦东老八样”的味道吧!

  据《浦东发布》,“老八样”是浦东地区传统待客的八种菜肴。究竟有哪些组成,众说纷纭。作为饮食文化博(chī)大(huò)精(zhòng)深(duō)的大国,所有的菜系都在不断的融合创新,“老八样”也不例外。

  传统“老八样”的菜式:分别是扣三丝、三鲜、扣鸡、走油肉、咸肉水笋、扣蛋卷、红烧河鲫鱼、肉皮汤。