助力校运迎接校庆 交大后勤集团举办美食嘉年华活动[图]

3月19日，上海交通大学第46届运动会隆重开幕，同时也拉开了120周年校庆系列活动的序幕。随着运动会开幕式上放飞的白鸽，后勤集团为助力校运会、营造120周年校庆氛围而举办的“百年荣光，美食美刻——2016美食嘉年华”活动也于当日上午10时正式开启。    

虽然已是万物齐吟、南风暖窗的三月时光，此时的校园却还依稀微寒，而第一餐饮大楼外，彩旗招展，美食档位鳞次栉比，人声鼎沸。作为活动主要承办单位的饮食管理服务中心组织推出了八方风味、特色成品、串炸烧烤、西式点心、新鲜时蔬、农副产品等二十多个档位的服务。美味炸鸡、山东煎饼、花色面包、正宗川味、西北风味、淮扬风味、新疆风味等特色美食令在场师生目不暇接、大饱口福。最诱人的当属特色小吃——新疆羊肉串，只见串烤师傅娴熟地翻转肉串、撒料，一步步成就美味，让人望眼欲穿、欲罢不能。串炸也是师生们的最爱，炸排骨、炸年糕、炸香蕉、各种油炸食品飘香四溢，让师生们流连忘返。美味特色小吃不仅物美价廉，更是让远离家乡求学的游子们感受浓浓的乡情，同学们脸上洋溢着满意的笑容，手里拿着小吃奔去另一处美食。      

除了美食档位，新鲜的草莓和生机勃勃的植物也赚足了人气。一颗颗鲜嫩的草莓让人垂涎欲滴、止步踟蹰；校园环境服务中心精心培养的花草芬香扑鼻，一盆盆海棠、仙客来、长寿花、吊兰等盆栽植物万紫千红，喜气洋洋，被喜欢它们的主人“领回”了家。那充满生机的植物，更是让交大的同学们联想到120岁的交大，虽然已是双甲子之约，但历史沉淀赋予她更多的韵味，越发“年轻”。学生“伙管会”的吃吃督查把“食堂更名” 活动也带到现场，让师生们享受美食之余大开脑洞，为食堂更名献策献力。      

为了组织好这次活动，饮食管理服务中心成立工作小组着手筹划准备，责任到人，专人负责。活动当天，食堂的师傅们凌晨4点就开始工作，到早晨6点多，饮食管理服务中心的办公室人员也早早来到现场，布置环境、分配档位、协调现场，全都有条不紊的逐一落实。动力工程人员早晨到现场装好各个摊位的临时电源；后勤物业人员完成搭棚、拆棚等任务；校园环境服务中心运送桌椅并负责环境清扫。后勤各行各业的协作配合，保证了活动忙而不乱、安全有序地进行。    

活动得到师生们的热情响应和高度评价，参与者接近1万人次。副校长吴旦、党委副书记朱健、副校长张安胜等也先后来到活动现场，察看服务摊位，慰问参加服务的后勤职工，了解活动开展情况，并与现场同学亲切交流。看到师生踊跃参与的场面，他们非常高兴，并对此次活动予以充分肯定。      

后勤集团的负责人表示，举办该活动旨在丰富校园饮食文化，提高校运动会师生参与度，探索后勤服务新载体。后勤将紧跟学校发展需要，不断创新后勤服务方式和服务内容，举办更多类似的活动，提升整体服务质量与水平。