不写生产日期的分装冻肉符合国家规定 市民如何远离过期冻肉
许多超市的肉类销售区中， 整块冻品肉 外包装上，会 明确标明生产日期和保质期 ，而 鸡翅、鸭胗、牛腩 等一些 分装冻肉 ，却 只会标注保质期和打印日期 。
虽然店家承诺分装冻肉只有2天的保质期，过期必然销毁，但市民仍然担心， 标签可能会撕了重贴，存在造假隐患 ，最重要的是不知整体包装时的生产日期，这冻肉买回家食用也是心慌慌。
对于市民最关注的三大疑问， 上海市食品药品监督管理局副局长顾振华 给出了权威的解答。
Q1：分装冻肉不标生产日期是否符合国家规定？
符合国家规定，但是 分装冻肉的保质期必须小于等于原先整体包装的保质期 。
Q2：市民如何知晓分装冻肉的生产日期？
市民可以要求商家提供 分装冻肉整体包装上的生产日期 ，而商家也应该建立公示制度，在分装冻肉旁提供生产日期的信息。
Q3：政府有何措施保障食品安全？
政府有关部门正在建立食品追溯制度，从今年十月份起，市民可以通过 扫码 的方式，查出畜产品及其制品的 生产日期 ，这其中就包括分装冻肉，另外蔬菜、水果、水产品、粮食及其制品、禽类及其制品等也将建立追溯机制。
还有哪些日常食品也将会纳入追溯制度呢？那么就请您关注今晚十点半《名医话养生》之《如何远离过期冻肉》。
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《名医话养生》
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