关于土豆 你所不知道的那些事儿

      炸薯条、咖喱土豆、醋溜土豆……以土豆为食材烹饪出的美食真是数不胜数了。虽然土豆早已是我们餐桌上的“常客”，但爱美女性却对它“敬而远之”，味道再好也不敢吃，都认为它是会致使身体发胖的“利器”。众所周知，土豆含有较高的淀粉含量，但吃土豆就真会容易发胖？答案是未必如此。今天，就为大家揭晓土豆的那些你所不知道的事儿！
　　
　　 土豆可瘦身
　　
　　在我们的观念中，土豆与瘦身二字似乎“绝缘”，但是土豆确实有着瘦身的效果。这是为什么呢？因为土豆所含脂肪只有0.1％，与别的食物相比起来，脂肪含量非常小；同时，土豆含钾高，还可以有瘦腿的功效；此外，它还含有丰富的膳食纤维，可增强饱腹感，具有通便排毒的作用。
　　
　　时下，以土豆为“主角”的瘦身餐也在爱美女性中流行开来。有人说，土豆里含淀粉，越吃越胖；也有人说，吃土豆不仅没能瘦身反而又长胖了。可是，你吃对土豆了吗？如果你想达到瘦身效果，那么在土豆的食用上也颇有“考究”。薯条、薯片、炸土豆、烤土豆……长期坚持这类的土豆食品不仅让你收获不到预期效果，甚至会起到反作用；在烹饪时，不添加油脂，如蒸土豆、煮土豆、凉拌土豆丝……将土豆作为主食，若在食用土豆后饮用1杯温水，饱腹效果更强。
　　
　　 天然美颜“神器”
　　
　　土豆是一种粮菜两用的蔬菜，又叫：“马铃薯、洋山芋等。”如今它已是营养学家所青睐的蔬菜明星了，在法国，土豆被称作“地下苹果”，它含有了丰富的维生素，钙、磷、镁、钾等矿物质含量也很高。因此，土豆的美颜功效也就不言而喻了。
　　
　　土豆具有很好的呵护肌肤、保养容颜的作用，爱美女士把它的美颜功效可谓是发挥的淋漓尽致。你可以取新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，便可达到显著的美白效果；炎炎夏日，将土豆汁抹于肌肤还能起到淡化晒斑的作用；将熟土豆切片并贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿，消除眼袋……忙碌之余，放下匆匆的步伐，让心情随之飞舞，静静享受一场天然的美颜SPA吧！

　　（来源：新闻晨报）