年夜饭2000元套餐最受宠 半成品套均售价同比下降53.7%

上海市商委昨日透露，2015年春节黄金周期间，上海实现购销两旺的羊年“开门红”。餐饮业中，2000元左右的套餐最受市民欢迎。

除夕营业额同比增12%

在经历了一轮难熬的瘦身之后，本市的餐饮行业企稳回升，味道越来越家常，价格越来越亲民。今年除夕的年夜饭不但好吃，而且不贵。大众化、特色性、体验式餐饮成为老百姓年夜饭的新潮流。各餐饮企业加强特色营销，通过套餐优惠、网络订餐等多种途径聚集人气。

从部分区县的抽样摸底情况来看，2000元左右的套餐最受市民欢迎。17个区县101家样本餐饮企业的除夕堂吃年夜饭实现营业额2945万元，同比增长12%；桌数为9595桌，同比增长9.2%。每桌年夜饭均价3069元，相比去年的均价2992元微涨2.6%，涨幅小于2014年本市CPI增幅（2.7%）。半成品共售出9420套，同比增长13.7%，而半成品套均售价约为465元，同比大幅下降53.7%，亲民价格的大众化春节半成品年夜饭大行其道。

此外，春节期间，抽样调查的美发美容、娱乐健身和其他服务业企业共实现营业收入4992万元，同比增长56.1%。2015年贺岁档电影市场，抽样的4家影院，春节期间票房达到1132万元，同比增长24.8%，占抽样服务性企业营业额的22.7%。

节前增速高于节日期间

据17个区县商务主管部门和百联、良友、烟糖、农工商4家商业集团公司联合抽样调查，412家大中型商业企业，春节节前、节中14天（2月11日至2月24日）共实现营业额149.78亿元，比上年增长12.6%。

从春节市场消费特点来看，节日消费高潮在节前来临，老百姓集中消费，购置年货，各大商圈、商场普遍人气爆棚，销售火爆。节前一周，抽样企业共实现营业额88.85亿元，同比增速高于节日期间。从业态数据分析，除便利店、连锁超市受节日期间在沪市民市场消费减少因素影响，销售略有下降之外，专营专卖及其他(包括无店铺零售）、购物中心和大卖场均实现两位数增长，增速分别为59.3%、18.4%、13.5%。

据抽样统计，浦东新区、中心区、郊区县抽样企业节日分别实现营业额8.10亿元、40.09亿元、39.82亿元，分别同比增长25.8%、13.2%、33.7%。

　 　电商大发“羊”财

电商企业在羊年春节期间的销售中可谓大发“羊”财，京东商城旗下的圆迈贸易公司春节期间销售额同比增幅超过70%。“菜市场2.0版”也是羊年春节的大赢家。主打“农超对接”模式的上蔬永辉超市在春节期间，保质保量地为市民提供物美价廉的生鲜果蔬。上蔬永辉旗下4家门店，春节期间实现销售额逾1600万元。

主副食品价格略有上升。受生产成本上升和节日期间气温变化的影响，蔬菜集团春节期间12种蔬菜平均价格为3.73元/公斤，相比去年的3.42元/公斤，上升0.31元/公斤。蔬菜集团货源准备充足，确保了市场供应平稳，抑制菜价上涨。

外高桥集团旗下的自贸区进口商品直销中心（DIG）春节期间已开业的13家门店共实现销售额近7000万元。“吃喝玩乐购，一样不能少”！春节前新开业的大型购物中心祝桥奥特莱斯为本市居民提供了购物休闲新的选择，祝桥奥特莱斯春节期间销售额突破5000万元。体验式购物的经典力作环球港购物中心，春节期间也成为居民一站式消费好去处。