1只桃卖25元:上海水蜜桃出口引出的内销故事
七月盛夏,位于上海浦东新场镇的桃咏专业合作社迎来了一年中最繁忙的季节:平均每天约有1000盒水蜜桃、500盒西瓜从这里快递给网购消费者,网络平台销售量比去年同期增长了一倍。
“去年,桃咏合作社帮助760户果农实现3500万元销售额,今年有望增至4000万元,平均每户果农通过合作社实现收入超过5万元。这都是水蜜桃出口零突破后带来的喜事。”桃咏合作社理事长何明芳,讲述了一个由水蜜桃出口引出的内销故事。
52岁的何明芳出身果农家庭,从小接触瓜果种植。20年前,她兴办了果蔬企业,并于12年前将企业改制为合作社,建立起“合作社+农户+基地”的产业模式。虽然产销持续增长,但她始终觉得企业与现代农业、都市农业还存在差距。
去年,在上海出入境检验检疫局的帮助下,桃咏合作社对香港小批量出口水蜜桃,实现了上海地产水蜜桃出口零的突破。随后,桃咏合作社又接受了检验检疫部门的“三同”理念,率先在上海农产品企业间开始了一场供给侧结构性改革。
所谓“三同”,即同线、同标、同质,要求企业的出口和内销产品在同一生产线、按相同的标准生产,使内外销产品达到同样的质量水准。“我们以水蜜桃为起点,在瓜果企业中推进‘三同’工程,不仅有利于促进上海涉农企业转型升级,更是为了让国内消费者在‘家门口’就能享用本地生产的高品质产品,更好地适应国内消费升级换代。”上海出入境检验检疫局动植物检疫监管处副处长陈仲兵说。
据南汇出入境检验检疫局局长刘希安介绍,近一年来,桃咏合作社成了南汇局的“扎根点”:一方面向企业提出与出口直接挂钩的技术法规和标准要求,从源头优化田间生产记录、规范用药;另一方面对新鲜水蜜桃、葡萄、西瓜、梨及时采样进行有毒有害物质实验室检测,确保内外销产品同线、同标、同质。配套建立的可追溯管理体系还可对产品种植、生产加工、包装运输等各环节进行控制。
何明芳告诉记者,由水蜜桃出口引发的“三同”工程,正在改变合作社传统的生产模式和经营理念,“现在我们的重点仍是内销市场,但生产瞄准的是出口标准以及相关进口产品的标准,经营瞄准的是不断壮大的高标准消费群体。”何明芳说。
翻阅桃咏的网络订单,一个6两大小的水蜜桃可卖到25元,而一个不足3两的水蜜桃则为5元;西瓜也不再论斤、而是论个卖,7斤左右的一个西瓜,卖价50元。
浦东新区农协会秘书长胡新明认为,长期以来,上海一些特色农产品由于生产规模小、品牌化程度低,一直未能摆脱“土货”形象。在上海这座国际化都市的消费者眼中,似乎“好”的农产品只有舶来品。
“‘三同’工程增品种、提品质、创品牌,为上海特色农产品拓展内销市场开辟了一条新路。”胡新明说。
上海出入境检验检疫局表示,继浦东水蜜桃之后,上海崇明、奉贤、松江等地的葡萄、梨、黄桃等特色水果,今后也有望纳入“三同”工程,上海“三同”农产品的专属标识和监管体系也在酝酿构建中。