"乡村茶担"入酒店受追捧 小上海民俗文化展示会爆棚

04.10.2014  15:38

  东方网10月4日消息:乡村老伯伯编草鞋,老妈妈织土布、纺纱、织带子,清音班行街表演,收藏“大老倌”鲁来大的抗战时期藏品展示等,20多项体现民俗风情的民俗文化展演,在前天举行的“小上海民俗文化展示会”上,受到市民游客的追捧。最吸引人的一大亮点,要数明朝起就在浦东乡村流行的“乡村茶担”。

  据介绍,“乡村茶担”是专门为红白喜事人家烧水泡茶招待客人的。因为工具比较简单,仅一只烧水用的炉子和若干茶具,一担即可挑走,故而名之。后来,“茶担”由之前的端茶送水,发展到去东家烧煮红白喜事的酒席。“乡村茶担”的习俗吃三顿,为照顾远亲,隔夜和第二天晚上开附席,第二天中午为正席。但由于场地一般在东家的屋前屋后用毡布搭建而成,环境与卫生不尽如人意。随着时代的变化和农家的需求,乡村“茶担”开始悄然进入饭店。

  主办、承办“小上海民俗文化展示会”的周浦镇政府、周浦企业文化促进会等单位,这次特地将“乡村茶担”引进会场,通过有关乡间茶担民俗的展板介绍,让大家了解这项民俗的流行史。一些市民游客还兴致勃勃地来到附近周祝公路上专门办“乡村茶担”的汇凤楼大酒店,品尝原汁原味的酒店式“乡村茶担”。吃了几十年“乡村茶担”的王老伯,扳着手指头向新客人列举了在酒店吃“茶担”的好处:场地大、设施全、原材料新鲜、价格便宜。“进了酒店,‘乡村茶担’民俗味道还是很浓厚。