上海13个非遗项目集中亮相豫园 活动持续至10月7日

来源: sh.eastday.com

原标题: 13个非遗项目集中亮相豫园

　　东方网9月11日消息：作为上海旅游节和上海购物节系列活动，豫园中国日（节）豫园商城非遗项目文化展昨天揭幕，13个既有豫园底蕴又体现经典海派文化的非遗项目集体亮相，将持续至10月7日。

　　为让市民和游客领略国家级非物质文化遗产的特有魅力，主办方此次特意在豫园商城中心广场竖起巨型灯组“三羊开泰”，并于每晚6点左右亮灯。同样拥有国家级非物质文化遗产项目——上海本帮菜肴传统烹饪技艺的上海老饭店，将由厨师现场展示《舌尖上的中国2》中备受瞩目的“扣三丝”刀工。市民还可在非遗传承人指导下学习熬制药梨膏，参观中药手工泛丸制作技艺等。

　　豫园商城拥有非遗项目13个，包括豫园灯会、老饭店制作技艺等2个国家级非遗项目，还有南翔馒头制作技艺、五香豆制作技艺、永青假发制作技艺等11个市、区级非遗产项目。上海老饭店的雕花师傅现场展示雕花技艺。