同济饮食中心获上海高等学校“创新菜肴、创新点心”大赛金奖

19.11.2014  18:39
          11月15日,上海市学校后勤协会举办的“创新菜肴,创新点心”大赛在上海大学宝山校区拉开帷幕。我校6位后勤厨师参加了比赛,其中常仁本厨师在众多选手中脱颖而出,凭借着一道“五彩缤纷”菜肴,夺得大赛金奖。
          赛后,同济饮食中心受到上海电视台的邀请,参与上海新闻综合频道新闻夜线直播,推广比赛中的获奖菜肴。参赛菜肴“五彩缤纷”在当初设计时就已经考虑到了该菜品的推广性、适用性、营养性和成本问题,力图做到色香味俱全,能够迎合学生多样性的餐饮需求,做到了“既便宜、好吃又保证营养”。