上海推出“田头大叔”净菜方便上班族市民

原标题： 上海推出“田头大叔”净菜方便上班族市民

用一份蔬菜沙拉赶走午休的倦意，带一份净菜回家直接下锅炒成美味……在2日开幕的第五届上海优质畜禽产品采购交易会上，上海“田头大叔”净菜品牌闪亮登场，目标是让上海市民实现下班后快速做出美味餐食的愿望。

在生活节奏快速的上海，净菜在前些年火过一阵子，“庄妈妈净菜社”等曾经名头响亮，很受市民欢迎，但此后却因为种种原因经营遇到困难。在如今的互联网时代，净菜能否再获发展生机？上海一些经营者开始了积极探索。

2日，上海“田头大叔”净菜品牌主推了沙拉、净菜、盆菜等多个系列产品。其中沙拉系列有经典凯撒、缤纷丘比、罗曼翡翠等十余个品系，净菜系列有莲花白丝、三拼净菜、混合绿叶净菜等二十余个品系，盆菜系列有汤煲类、荤素配类、素菜类十个品系农产品纷纷亮相。

据了解，推出“田头大叔”净菜品牌的上海农圣农业发展公司是一家集种植、加工生产、销售为一体的现代化综合型农业企业，拥有三个种植基地，并建有两个生产加工车间、两个包装车间，提供净菜原料订单种植、净菜加工及全市覆盖的冷链配送服务，目前每日可供净菜加工的品相及规格超过了200种。

据介绍，今年这家公司引进了国际先进的净菜和色拉菜全套生产流水线。浮沉两用清洗杀菌机可以彻底清洗蔬菜并进行杀菌处理，有效去除蔬菜上的毛发、虫卵、昆虫等异物；自带活性水净化设备和功能；多功能蔬菜切割机设备全部采用SUS304不锈钢，可灵活调控实现“一次切割，切面整洁、营养不流失”；在实现切丝、切片、搓泥等不同规格的切割多样化的同时，还可以有效防止异物混入产品。

参加本次上海优质畜禽产品采购交易会的相关政府部门人士表示，目前上海餐饮企业、大型超市、精品超市、食品加工厂等对净菜产品的需求很大，上海鼓励相关企业建立完备的产品追溯系统，对每个产品实行从种植到餐桌的全过程监控，确保产品真正达到新鲜、安全、健康、卫生的要求，满足市民的需求。