上月食安热线举报集中“无证加工”

“12331”是统一受理本市食品、药品、医疗器械、保健食品、化妆品等方面违法违规行为的咨询、投诉、举报热线，对食品投诉、举报案件进行转办、跟踪了解和督促协调；　并对人民群众反映的食品、药品安全重点问题进行研究，提出相关政策意见和建议。

2015年5月，“12331”热线平台共接收投诉、举报、咨询信息7739件，同比增长13.9%。其中投诉占22.6%；举报占15.6%；咨询占61.8%。普通食品占61.8%；保健食品占4.8%；药品占8.8%；医疗器械占2.6%；化妆品占1.7%。在市民监督中，食品的无证加工仍是举报热点。

小龙虾上市的季节，闵行区三户人家在院子内无证加工小龙虾，接到市民举报后，闵行多部门联动出击，现场查见加工好的小龙虾30公斤，调料55公斤以及食用油30公斤。执法人员当场将加工窝点取缔，并收缴了上述成品和原料。

5月初，奉贤区某处加工酱菜的无证窝点遭举报，奉贤食安办组织食药监所、环卫所等部门检查后发现该处为废弃仓库且正非法加工酱菜。检查人员当场下发立案通知书，暂扣散装酱瓜130袋，散装腌制大蒜50袋，总计1.8吨。目前此案正在进一步调查处置中。

5月上旬，浦东新区一户二室一厅的居民房无证加工假白酒遭举报，浦东市场监管局执法人员赶赴上述地点进行现场检查，在该处房间内查见656瓶某品牌白酒和216瓶另一品牌白酒，均置于无任何标识的纸箱内，估算货值金额超过50万元。因疑似假冒白酒且货值较大，根据相关规定，浦东市场监管局已将案件线索移交公安部门处理，目前公安部门已立案调查。

食药部门提醒，正品酒类包装与瓶身包装应有丰富的产品信息，真品的瓶身和瓶盖一般有统一的标记，瓶盖上图案与字迹牢固清晰。玻璃瓶装酒玻璃应透亮度高，无色无气泡。瓶装的酒不能够长时间保存，不要认为越陈越好。

除辨别酒的真假外，还要特别提醒自酿酒存在风险。自酿白酒、葡萄酒、果酒等由于存在工艺缺陷以及微生物污染控制等问题，容易存在安全隐患，故不建议制作与饮用。