野生黄鳝上市 价格走低

14.05.2015  13:46

  三四月份是野生黄鳝集中上市的日子,进入五月,随着大量黄鳝进入市场,各地价格开始呈下跌趋势,到了五月中旬,野生黄鳝的上市量更是达到了一个小高潮。“只能说虽然没有跌太多,但是卖不上价是真的。”重庆市代杨水产的代老板告诉记者,野生黄鳝虽然已经上市,但每天的货量不算太多,并未导致黄鳝价格大幅下滑,受影响最大的是一二两以下的小规格黄鳝价格,像二两以上的黄鳝行情总体保持的还是不错的,基本都在一斤30元以上。

  在五月初这段时间,重庆市场上的黄鳝销量还是不错,据代老板介绍,价格虽然有所下降,但是并没有太大的影响,所有规格的还是都在一斤30元以下,其中7钱以下黄鳝批发价格是18元/斤,7钱~1.3两黄鳝批发价格是21.5元/斤,1.5~2.5两黄鳝批发价格是24.5元/斤,2两以上黄鳝批发价格是28元/斤。

  不过对于代老板来说,对于黄鳝后几个月的行情还是比较看好的。“现在虽然野生黄鳝的大量上市导致价格走低,但是也是因为近段时间消费者的购买热情不是很高,属于销售淡季,等到端午节前后,黄鳝会进入一个消费旺季,供货量会有一个质的飞跃。外加现在价格便宜以后,不少老百姓尝鲜之后,就会爱上这种东西的。”代老板表示。“五月份,长江沿线气温回升情况应该会更稳定一些,中间会有一些阴雨天气,不过总体气温回升的势头不会改变。按照往年的习惯,气温稳定在30度以上的话,放苗的黄鳝养殖户就会增加,五一过后长江沿线气温还没有能达到这个数字,其实即便温度有二十八九度,没有突破三十度以上,只要是晴好天气,都可以放苗,主要是要考虑一下看看早晚温差是不是太大。”代老板表示。

  业内人士建议,近段时间由于温差大,黄鳝苗投放以后很容易出现感冒病以及一些应激反应,再加上投放的黄鳝苗还需要驯食,养殖户也没什么办法喂一些抗应激的药品,投苗成功率很难提升,养殖户投苗的风险还是不小的。估计在五月份,尤其是五月中下旬会有一些养殖户开始投苗,不过真正的投苗高峰还是会在六月份到来,五月份养殖户投苗对小规格黄鳝价格不会产生多大的拉动作用。