牛奶，你的肠胃喜欢吗？

大家都知道，牛奶富含丰富的营养，是滋补健生美容的佳品。常喝牛奶，不仅能强壮身体、强健骨骼、保持身材，还能镇定安神、促进脑发育，甚至还能抑制肿瘤、具有防癌的功效呢！

让“乳糖不耐受”爱上牛奶

有一种在医学上被称为“乳糖不耐受”的毛病。“乳糖”，是牛奶中特有的糖类，它的分解产物——葡萄糖和半乳糖能有效促进人体对钙、铁、锌的吸收。但是，乳糖必须经过一种叫“乳糖酶”的物质分解才能被人体吸收。在人体乳糖酶缺乏的情况下，乳糖不能被吸收，结肠的乳糖程度会增加，会产酸、产气，从而起腹胀、肠鸣、腹痛甚至腹泻。这种现象在医学上称为“乳糖不耐受症”。乳糖不耐受的害处显而易见，不过患有乳糖不耐受的人还非常多，在我国，92%的成人都有不同程度的乳糖吸收不良。

难道，这群人就只能眼巴巴地看着牛奶而不能享用，或者是喝了也不会吸收、让牛奶的营养白白流失吗？别着急，让我牛奶盒子给您介绍几个行之有效的小窍门，让你的肠胃爱上牛奶吧。

乳糖不耐受的人空腹喝奶往往会产生比较严重的症状，建议在饮用时，配以谷物等膳食，如饼干、面包等，乳糖浓度即可得到 “稀释”，胃肠的运动也会增加，乳糖不耐受的症状当然就会轻多啦！另外，饮用牛奶的量也要由少到多，让肠胃有一个慢慢适应的过程。而且，“少量多次”地饮用牛奶，也是有助吸收的好办法。现在，市场上还出现了专门针对乳糖不耐受人群的牛奶，那就是预先经过乳糖水解的伊利营养舒化奶。饮用这种牛奶让人完全摆脱了乳糖不耐受的症状，真正做到牛奶轻松饮用，营养轻松吸收。

来源：贝太厨房