盐酥鸡:鸡肉切小块，用调味料腌10分钟；将鸡块均匀沾上一层地瓜粉，捏紧之后静置片刻，等到表面的地瓜粉变潮即可；放入油锅中炸至金黄色且酥脆后捞出；油锅熄火后，丢一把九层塔叶进去，立刻盖锅盖，油爆声停止了再开盖捞出；盛盘后洒上胡椒盐即可

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【盐酥鸡】鸡肉切小块，用调味料腌10分钟；将鸡块均匀沾上一层地瓜粉，捏紧之后静置片刻，等到表面的地瓜粉变潮即可；放入油锅中炸至金黄色且酥脆后捞出；油锅熄火后，丢一把九层塔叶进去，立刻盖锅盖，油爆声停止了再开盖捞出；盛盘后洒上胡椒盐即可。~~~❤吃货请关注 @一切与美食有关