【院部来风】“品味德国”系列活动之葡萄酒文化 ——德国文化交流中心举办葡萄酒报告会

来源: www.usst.edu.cn

        12月22日下午，在德国文化交流中心成功举办了“品味德国”系列活动的第一讲，我们有幸邀请到了德国文化交流中心的老朋友Markus Hernig先生来为我们讲解德国葡萄酒的文化、历史以及民间故事。

      首先，Markus Hernig先生为到场嘉宾们做了一场生动有趣的报告，他认为，中国人对法国、意大利和澳洲的红酒了解比较多，其实在德国也有很多不错的葡萄酒不为人知，这是十分可惜的。事实上，德国葡萄酒的历史和法国基本同长，并且德国葡萄酒在近几年创新非常明显。历史上，葡萄酒与文人的关系也是密不可分的，像“来司令”这样著名的葡萄酒是德国文人最爱的，比如享誉世界的歌德就对维尔茨堡的“岩石”白酒十分着迷。

Markus Hernig先生为大家做报告会

      此外，Markus Hernig先生还为我们介绍了德国葡萄酒的分类、地域差别，最后他表示：正如中国人讲究上菜的次序一样，西方人十分重视酒与菜的搭配，他幽默地告诉大家北京烤鸭和“来司令”就是一对“黄金搭档”。

      听完了有趣的报告之后，，作为德国文化交流中心的老朋友，在德国汉堡驻上海联络处的大力赞助下，来宾们很幸运的在德国著名品酒师Theresa Eschbacher的讲解下品尝了德国特色的葡萄酒。俗话说“实践出真知” ，相信经过Theresa女士的详细介绍后，大家一定对德国的葡萄酒文化有了更真实更详细的了解。

品酒师Theresa Eschbacher为大家讲解葡萄酒

供稿：国际交流中心

编辑：新闻中心 王丹