朋友聚会想要有些新鲜感？试试这些简单的鸡尾酒吧
1/3 利口酒 ，
2/3 龙舌兰酒 ，
一茶匙鲜柠檬汁，
放入 摇酒壶 摇匀。
将 鸡尾酒杯 杯沿用柠檬片蘸湿，
将蘸湿的杯子在细盐面中蘸一下，沾上一层“盐霜”，
把摇好的酒倒入有 盐边 的杯子。
有时也可加冰块和柠檬皮。
朗姆酒60毫升；
青柠汁 30毫升
薄荷叶 6~8片
糖浆 / 甘蔗汁 20毫升
冰块 适量
配置器具
鸡尾酒杯1个、研杵、搅拌长匙、吸管1根
制作方法
第一步、把青柠汁、薄荷叶和糖浆放进杯中。
第二步、把4-6片薄荷叶弄碎和1茶匙砂糖放在杯中。
第三步、搅拌使砂糖溶化。将半个莱姆皮去白拧成螺旋型放入杯中。冰块打碎倒入杯中约3/4杯。
第四步、量金色朗姆酒60ml倒入充分搅拌至酒杯外面挂霜。
第五步、装饰薄荷叶加莱姆一片,插入吸管。置于杯垫上。
注意：小青柠是形状较小、颜色较绿的一种柠檬的近亲，由于汁液丰富，所以是酒保很喜欢的调酒材料。在蔬果店里通常可以找到，但有时亦被误标为柠檬。
03曼哈顿曼哈顿鸡尾酒不仅是父辈们参加婚礼时的首选鸡尾酒，而且是是第一款用味美思（vermouth）作为调配原料之一的鸡尾酒，在19世纪即成为标志性的饮 品，流行的时间远比马天尼（Martini）和罗伯•罗伊（Rob Roy）鸡尾酒早。制作曼哈顿鸡尾酒首先要准备的是味美思，美国旧金山出色的调酒师希克建议大家，可以买小瓶装的味美思放在冰箱冰镇一段时间。
配置原料
黑麦威士忌 / 或加拿大威士忌 45毫升
甜味美思 15毫升
安哥斯图拉苦酒 10毫升
樱桃 / 柠檬皮 适量
配置器具
调酒壶、滤冰器、调酒匙、酒签、鸡尾酒杯
制作方法
第一步、把冰块放入雪克壶。
第二步、倒入威士忌、甜威末酒。
第三步、摇晃均匀
第四步、缓缓倒进杯中，沉入红樱桃点缀。
调配方法
材料：金酒（Gin） 1.5盎司、干味美思（Dry Vermouth） 5 滴
制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成"珍珠洋葱"。干马提尼就变成"吉普森"了。
操作步骤：
A、洗净双手并擦干；
B、在鸡尾酒杯中加入冰块，进行冰杯；
C、用冰夹取适量冰块置于调酒杯中；
D、用量酒杯将干味美思量入酒杯内；
E、用量酒杯将金酒量入酒杯内；
F、用吧匙进行调和，搅拌10次左右即可；
G、将鸡尾酒杯里的冰块倒掉；
H、使用滤冰器过滤冰块，将酒倒入鸡尾酒杯中；
I、用水果夹夹取橄榄放人杯内；
05古典鸡尾酒几乎没有比古典鸡尾酒更经典的饮品了。如果你是波本威士忌（bourbon）或者黑麦威士忌（rye）的爱好者，就不必再掩盖自己对陈年酒的喜爱了，古典鸡尾酒将非常适合你。古典鸡尾酒由波本威士忌/黑麦威士忌、苦味酒和单糖浆制作而成。
配置原料
方糖 1块
苦精 少许
冰水 1茶匙
威士忌 2盎司
冰块 4-6块
柠檬皮条 1根
配置器具
搅拌棒，古典酒杯。
制作方法
1.在酒杯中放入方糖。
2.加入苦精、水，搅拌至方糖融化。
3.倒入威士忌再次搅拌。
4.加上冰块和柠檬皮装饰。
06金汤力这一款夏日经典鸡尾酒始于19世纪50年代，当时英国士兵将汤力水（tonic water）与金酒混合之后饮用，来降低酒中的苦味，使金酒变得更美味。现在的金汤力鸡尾酒与之前的并没有太大的区别，唯一的区别是现在的金汤力鸡尾酒中添加了一片青柠檬。
方法：在直筒高杯中，加入一半左右冰块。倒入至少8成满汤力水和约一盎司
金汤力酒，稍微搅拌一下。放入一片柠檬，外观和口味会更好
07血腥玛丽血腥玛丽可以当做早午餐主食，第一眼看到血腥玛丽会令人生畏。在美国的酒吧里，血腥玛丽的配料和装饰品有点多，实际上一杯经典的血腥玛丽十分简单。混合好 配料，再加入适量塔巴斯科酱汁（Tabasco）、伍斯特沙司、盐、胡椒和伏特加。当然，也可以用拉差辣椒酱来代替塔巴斯科酱汁，让鸡尾酒的口感更清爽活泼。
原料
冰块 4-6块
黑胡椒粉少许
伏特加 2盎司
芹菜杆 1根
干辣椒粉少许
番茄汁 5盎司
柠檬 半个
芹菜盐 少许
辣椒油 少许
柠檬片 1片
配置器具
雪克壶，榨汁机，量杯。
制作方法
1把冰块放入雪克壶，滴入辣椒油；
2倒入伏特加和番茄汁；
3将柠檬汁压出倒入雪克壶，摇晃均匀后倒入杯中；
4撒上黑胡椒粉和干辣椒粉，用柠檬片、芹菜杆装饰，搅拌两下。
01代基里酒代基里酒可以称作是一款特别的冷冻饮品。这一款鸡尾酒含有草莓以及一些糖浆的风味。一杯经典的代基里酒由简单的朗姆酒、单糖浆和柠檬汁制作而成。最好使用轻便、较小的杯子，无需添加装饰品。
配方：透明兰姆酒45毫升、柳橙汁（或柠檬汁）15毫升、砂糖1茶匙
用具：调酒壶、鸡尾酒杯
制法：摇和法
①将材料和冰放入调酒壶，摇匀。
②将①注入鸡尾酒杯。
*如果将砂糖改为石榴糖浆，就变成了粉红色的“百家地”。